NEATCAP Web & NE-AT & ImpactPlus 131 CC & GKJ Handel AB & MJ:s & Karlssons Jarn & Hem o Trädgård & Alf Ljung
Get paid reading Email
SURFERS Open this page in new Window SURFERS
Advertise on this website and you get about 100 000 pagewiew every month

If you like this page give FLATTR a click please

|Front|
*|Shop|
|Business|
*--Affiliate center
*--Poker
*--Advertise

|Online books|
*--Alf Ljung Blogg
*--Fängelsedagbok
*--Bondepraktikan
*--Matrecept.
*--Tips o Kuriosa.
*--Book division
|Picture|
*--Anim picture|
|Music|
*--Midi files
*--Wav Files
*--Music division
|Computer|
*--Free Font

Get cash from your website. Sign up as affiliate.









Olgas recept på Punsch

Boken köper du på Vulkan.se. Klicka på Vulkanloggan för att komma till Vulkan.se

Söker du andra böcker, Klicka här
Other books click here



Arrak
Arrak beredes på följande sätt. I ett väl rengjort kärl läggs 4,25 Kg oskalade risgryn och 140 gram krossad violrot, varöver slås 25 liter renad 80% sprit. Sedan denna blandning fått stå 2 - 3 månader silas den och tappas på buteljer. Risgrynen som insupit mycket sprit bör med en liten tillsats av vatten omdestileras. För att få färg på arraken tillsättes så mycket upplöst bränt socker som man finner lämpligt.

Engelsk Punsch
En citron skalas så tunnt som möjligt och skalet sönderskäres i små bitar som läggs i ett kärl tillsammans med 500 gm strösocker. Därefter silas genom en hårsikt saften av 3 eller 4 citroner varpå tillsättes 1-1/2 liter kokande vatten, 1/2 liter rom och 1/2 Liter franskt brännvin, konjak, körsbärsvin, eller 3/4 Renskt vin eller 3/4 Liter bourgone. Blandningen får stå och dra en stund över svag värme.

Smultronpunch
1-1/2 liter arrak slås på 2-2/3 liter smultron att stå 24 timmar i ett övertäckt kärl. 1,2 kg socker och en liter vatten kokas till en lag som skummas om så behövs. Smultronen vridas på vanligt vis och saften slås tillsammans med sockerlagen som då upphälles och öses tills det avsvalnat varefter drycken silas, buteljeras och hartsas.

ÄggPunsch
Sex hela ägg och sex gulor vispas med en butelj vin och lika mycket vatten samt 450 gram socker över värme tills det tjocknat då det avkyles. Häri vispas en tredjedels till en halv liter arrak eller rom samt saften av ett par citroner.

Boken köper du på Vulkan.se. Klicka på Vulkanloggan för att komma till Vulkan.se




Please visit some of the links below
Try out our toolbar!
Search the Web:





































Din IP Adress.

AdlandPro Worlds Classifieds
Get Linked from 15,000+ sites with one click.











Alf Einar Ljung